Over mij
De kennis van dr. Natasha heeft mijn leven drastisch veranderd!
Al vanaf mijn puberteit worstelde ik met extreme vermoeidheidsklachten. Meerdere keren in de loop van de jaren was ik naar de huisarts geweest. Er was geen fysieke oorzaak volgens de hem: geen bloedarmoede en geen Pfeiffer (Epstein-Barr virus).
Toen ik begin 20 was stortte ik na een stressvolle periode helemaal in. Ik had zelfs de concentratie niet meer om een boek te lezen. Opnieuw ging ik naar de huisarts. Een andere, omdat ik net verhuisd was. Ook volgens hem was er geen lichamelijke oorzaak.
Ik zocht de oorzaak in mijn moeizame jeugd en begon met verwerken van dingen, bouwen aan mijn zelfvertrouwen, etc. Dat leverde zeker wat op. Het ging langzaam, maar na zo’n 10 jaar kon ik weer 32 uren werken.
Maar ’s avonds was ik afgepeigerd en het weekend had ik nodig om op te laden. Ik had steeds veel beperkingen qua energie. Bijvoorbeeld avond ‘laat’ naar bed (na 23.00) moest ik bezuren met een week ‘bijkomen’. Ik was nog steeds tot op het bot moe.
Nieuwsgierigheid
Koken en eten heeft altijd mijn interesse gehad. Als klein kind stond ik al overal bovenop en proefde alles, ook rauw. Ik hield al jong van sterke smaken zoals de broodkorst en gekonfijte gember. Toen ik 7 was kon ik zelfstandig cakebeslag maken. Mijn moeder zette ‘m dan voor mij in de oven.
Later verdiepte ik me in het verband tussen voeding en gezondheid. Zo kwam ik uiteindelijk het boek van Dr. Natasha Campbell-McBride tegen: Gut and Psychology Syndrome, afgekort GAPS. Voor mij vielen de kwartjes op zijn plek; gezonde darmen zijn de basis voor een gezond lichaam, inclusief je hersenen.
2e helft chronische vermoeidheid opgelost met het GAPS dieet
Ik besloot om de proef op de som te nemen en het GAPS dieet uit te proberen. Binnen 3 maanden verbeterde mijn energie enorm! Inmiddels kan ik 60 uren werken als ik wil. Kan ik gerust een avond (of twee) laat naar bed en sta ik de volgende ochtend echt uitgerust weer op.
Boek vertaald en uitgegeven
Het intrigeerde me dat je zoveel kon bereiken met voeding. Dus besloot ik me om te scholen naar voedingsdeskundige. En vervolgens volgde ik de training van dr. Natasha Campbell-McBride, de schrijfster van het boek.
Op verzoek vertaalde ik het boek en leende € 10.000,- om haar eerste GAPS boek uit te kunnen geven, terwijl ik net midden in een scheiding zat. Zo overtuigd was ik dat dit boek velen zou helpen om (een deel van) hun gezondheidspuzzel op te lossen.
En dat bleek ook zo te zijn. Het GAPS dieet is nu (2022) na 7 jaar een begrip waar veel mensen wel eens van gehoord hebben. En met bijna 6000 verkochte boeken op de teller, wordt het weer tijd om nieuwe voorraad te bestellen…
Een tweede GAPS boek!
Inmiddels is er een tweede GAPS boek. Ging het eerste GAPS boek voornamelijk over de darm-hersen-connectie (gele kaft, Psychology), het tweede GAPS boek (blauwe kaft, Physiology) gaat vooral over de darm-lichaams-connectie. Lees hier meer over bij 'Voor wie'
Voedingspraktijk
Mocht je een steuntje in de rug willen bij de uitvoering van het dieet? In mijn online voedingspraktijk coach ik mensen in het toepassen van het GAPS dieet.
De webshopverkopen worden uitgevoerd door:
Vrije Boeken
Kleine Koppel 44
3812 PH Amersfoort
tel. 033-2022080
info@vrijeboeken.com